Vegetáriánus életmód és a B-vitaminok: miért olyan fontos a pótlásuk?
A B-vitaminok mindenki számára fontos mikrotápanyagok, azonban egyes csoportok számára még inkább nélkülözhetetlenek. Mikor érdemes fokozottabban odafigyelni a B-vitamin fogyasztásra és miképp pótolható leghatékonyabban? Cikkünkből kiderül!
A vegánoknál, vegetáriánusoknál a húsok, a tejtermékek és az állati eredetű élelmiszerek kimaradnak az étrendből, és ezzel együtt bizonyos vitaminok, nyomelemek is.
Mivel a B-vitaminok leginkább állati eredetű táplálékokban, tojásban, tejtermékekben, főképp vörös húsokban, belsőségekben, halakban fordulnak elő, így a vegetáriánus vagy vegán életmódot követők számára rgyértelmű, hogy érdemes odafigyelni a megfelelő mennyiségű B-komplex bevitelére. A riboflavin, a niacin, a pantoténsav, a piridoxin, és a biotin elsődleges forrásai mind állati eredetűek. (Ez persze nem jelenti azt, hogy kizárólagos forrásuk, és növényi étrendből ne lehetne fedezni őket, de elsődlegesen és nagy mennyiségben könnyebb húsfélékből megoldani a pótlást).
B12-vitamin: ezért figyelj a pótlására!
A vegán diéta negatív következményei közül az egyik leggyakoribb a B12-vitamin hiánya. Aki szigorúan vegán étrendet folytat, hiába próbál – amennyire lehet – változatosan táplálkozni, B12-vitaminból nem jut hozzá a szükséges mennyiséghez (naponta 2,5 mikrogramm), mivel azt gyakorlatilag csak állati eredetű élelmiszerek tartalmazzák. A B12-vitamin nagy mértékű hiánya esetén vérszegénység és súlyos idegrendszeri károsodások alakulhatnak ki. Szem előtt tartandó a megelőzés: a vitamin kisebb mértékű hiánya már a vérképből észrevehető.
Azonban a B12-vitamin, a cianokobalamin kizárólag állati eredetű forrásból fedezhető, így ezeket mellőző étrendet követő egyének számára mindenképp fontos ezen vitamin mesterséges pótlása.
A B12-vitamin az emberi szervezetben is termelődik, a vastagbél baktériumai képesek előállítani, ám ez sajnos nem hasznosítható számunkra, ugyanis a vastagbélben már nem történik tápanyagfelszívódás.
A B12-vitamin hasznosulásához a gyomorban található, úgynevezett intrinzik faktorra van szükség ahhoz, hogy az emésztőrendszer későbbi szakaszán, a vékonybélben valóban fel tudjon szívódni a B12-vitamin. Növényi élelmiszerekben sajnos nem megtalálható ez a mikrotápanyag. A vegetáriánusok, vegánok körében gyakori a vérszegénység, ami hátterében gyakran a vashiány (elsősorban szintén állati forrásból származó táplálékkal pótolható) mellett B12-vitamin hiány is áll.
B12-vitamin hiányában az anaemia perniciosa, azaz a vészes vérszegénység jelentkezik. Az elnevezés is arra utal, hogy a kórkép jellemzője a vérben megfogyatkozó vörösvértestek mennyisége. A csontvelőben a normál méretűnél nagyobb vörösvértestek képződnek, s már a csontvelőben elpusztulnak, vagyis a vérbe kevesebb hemoglobin fog jutni ezáltal. Hasonló tünetekkel jár a folsav hiánya is.
Ennek tünetei megegyeznek a vashiányos vérszegénység során tapasztalt tünetekkel, vagyis sápadtság, fakó bőr, fejfájás, a szájnyálkahártya gyulladása, fogyás, rossz hangulat, fáradékonyság jelentkezik.
Húsmentes étkezés? Figyelj a B-vitaminok komplex pótlására!
A B12-vitaminon és a folsavon kívül természetesen az egyéb B-vitaminok pótlása is különösen fontos vegán életmódot folytatók számára. Számos idegrendszeri szövődménnyel járhat a nem megfelelő B-vitamin bevitel. Ilyenek például a reflex eltérések, a járászavarok, az emlékezetzavarok, a depresszió, súlyos esetben akár a demencia is.
Jó hír azonban, hogy egyes növényi táplálék források is tartalmaznak bizonyos B-vitaminokat.
A B1-vitamin például gabonafélékben, hüvelyesekben (mint a borsó, bab, lencse), hántolatlan barna rizsben, diófélékben is gazdagon előfordul. A sötétzöld leveles zöldségek jó B2-vitamin és folsav források.
Niacin található az avokádóban, a fügében vagy a szilvában, míg pantoténsav a brokkoliban és a teljes kiörlésű gabonákban. A gesztenye bővelkedik B6-vitaminban. A sörélesztő ugyancsak gazdag B-vitamin forrás. Ezzel salátákat gazdagíthatunk, vagy tésztára szórhatjuk sajtpótló élelmiszerként.
Szerencsére manapság már nem okoz problémát a növényi alapú étrend követése, így is teljes mértékben gondoskodhatunk a szervezetünk számára szükséges tápanyagokról. A Bioextra B-komplex étrend-kiegészítője megfelelő választás a B-vitaminok pótlására, nem csak vegánok részére.
VÍZOLDÉKONY ÉS KOMPLEX: ezért támogasd naponta B-vitaminnal a szervezetedet
A B-vitaminok a szervezet zavartalan működéséhez nélkülözhetetlen mikrotápanyagok, elsősorban enzimatikus folyamatokban vesznek részt. A vitamincsaládba hasonló, de mégis eltérő kémiai szerkezetű vegyületek tartoznak, melyek közös jellemzője, hogy vízoldékonyak. Ez azt jelenti, hogy a szervezet számára pótlásuk napi szinten szükséges, hiszen nem képesek a zsírszövetben raktározódni, a felesleg ürül a vizelettel.
A B-vitaminok elsősorban a vékonybélből szívódnak fel.
ENERGIA, KIEGYENSÚLYOZOTTSÁG, EGÉSZSÉG: mi mindenre jók a B-vitaminok?
A B-vitaminok az energiatermelő anyagcserében játszanak fontos szerepet. Számtalan sejt szintű, enzimatikus biokémiai folyamat nélkülözhetetlen elemei. Fontos elemei a szénhidrát- és zsírsav anyagcserének és a számtalan redoxi folyamatnak, ami a szervezetünkben játszódik le.
HA B-KOMPLEX, AKKOR BIOEXTRA
Megérkezett a B-komplex, egy régi-új ismerős! Mostantól étrend-kiegészítő formájában is elérhető a készítményünk, amely a B-komplex vitamincsalád sokoldalúságának köszönhetően támogatja szervezetünket.
A készítmény hozzájárul:
– az immunrendszer normál működéséhez,
– a normál pszichológiai funkció fenntartásához
– a kifáradás és a fáradtság, kifáradás csökkentéséhez
– valamint a normál mentális teljesítmény fenntartásához.
Többet is szeretnétek tudni a termékről? Kattints ide!
A B-vitaminok legfontosabb szerepe az idegrendszer működésének és az immunrendszer egészségének támogatása. A B-vitamin hiány vezethet többek között fáradtsághoz, ingerlékenységhez és hangulatingadozásokhoz. A B-komplex vitaminok szerepet játszanak emellett a szív egészségének, valaminta haj és a bőr szépségének fenntartásában is.
A 6-féle B-vitaminból álló Bioextra B-Komplex étrend-kiegészítő készítmény most rendkívül kedvező, bevezető áron érhető el a patikákban!
